7月のディナーメニュー

■　夏本番・冷た〜い

★　完熟トマトと夏野菜のガスパチョ仕立て カニと胡瓜とアボガドのコンディマン

■　季節の前菜を１皿お選びください

★　北海道 厚岸の 仙鳳趾 夏牡蠣 さっと湯がいて冷製、シャンパンジュレと牡蠣のクリーム
　　または

★　橘湾の片口鰯とラタトゥイユのガレット アンチョビクリームと小さなサラダを添えて

■　メインディッシュをお選びください

★　豪州産仔羊背肉のクレピネット包み スパイシーな衣に包んで ラタトイユと　プラス 600
　　または

★　旬の相模湾のお魚 アクアパッツァ仕立て 蛤とドライトマト、オリーブ、夏野菜
　　または

★　仏産雛鶏 コクレジョンヌの半身ロースト 色々夏野菜のグリルと
　　または

★　特選 黒毛和牛のグリル 早採りインゲン、コーンと枝豆のサラダ　プラス 1200

■　今月のデザート

★　パッションフルーツのフラン フロマージュブランとフランボワーズのソースと
　　または

★　フォンダン・ショコラ アメール 季節のグラスとアングレーズ ソース　プラス 600
　　または

★　旬の白桃のコンポート シャルトリューズ酒のグラニテとミントのソルベ プラス 1200

カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ

自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス 600

Price ： 7700

As You Like メニュー

〜お好みの４品をご自由に組み合わせて〜

〜 お二人様からどうぞ〜

今月のメニューとサイドメニューから

お好きに４品、組み合わせて

お気に召すまま わがままにどうぞ・・・

■　お好きなデザートをお選びください

カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ

自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス 600

Price ： 13750