6月のディナーメニュー

■　お待たせしました！1番人気の

★　ほんのり甘い長崎の有機人参のムース 軽いコンソメジュレと共に

■　季節の前菜を１皿お選びください

★　北海道 仙鳳趾の真牡蠣 さっとゆがいて牡蠣のクリームとシャンパンジュレ
　　または

★　橘湾の片口鰯とラタトゥイユのパリパリガレット アンチョビクリームと小さなサラダを添えて

■　メインディッシュをお選びください

★　スペイン産仔羊背肉のクレピネット包み　スパイシーな衣に包んで ラタトイユと　プラス 1000
　　または

★　南仏産 仔羊の「クスクス」 モロッコ風 首肉 肩肉 バラ肉をちょっとスパイシーに煮込んで スムール小麦と
　　または

★　旬の相模湾のお魚と蛤 パピヨット仕立て フレッシュトマトと香草で包み焼きにして
　　または

★　仏産雛鶏コクレジョンヌのロースト 季節野菜のグリルと
　　または

★　特選 黒毛和牛のグリル 早採りインゲン、コーンと枝豆のサラダ　プラス 1200

■　今月のデザート

★　旬のアメリカンチェリーのクラフティ　キルシュ酒のアイスクリームと
　　または

★　出始めの山梨白桃のコンポート　シャルトリューズ酒のグラニテとミントのソルベ プラス 1200
　　または

★　フォンダン・ショコラ フランボワーズ　季節のグラスとフルーツ　プラス 600

カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ

自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス 600

Price ： 7700

As You Like メニュー

〜お好みの４品をご自由に組み合わせて〜

〜 お二人様からどうぞ〜

今月のメニューとサイドメニューから

お好きに４品、組み合わせて

お気に召すまま わがままにどうぞ・・・

■　お好きなデザートをお選びください

カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ

自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス 600

Price ： 13750